Pulpe de bettrave

Type de matière organique : Coproduits Producteurs : Industrie des fruits et légumes, Industrie sucrière

Les coproduits de betterave sont obtenus à partir du processus de transformation de la betterave sucrière pour la production de sucre. Les coproduits principaux de la bettrave sont le radissel et la pulpe issue du processus de transformation pour extraire la saccharose.

Composition organique

La pulpe de betterave est composée de :

de glucides, notamment le saccharose qui constitue la base de la production de sucre,
de fibres alimentaires, à la fois solubles et insolubles,
de vitamines et minéraux essentiels tels que la vitamine C, le potassium, le magnésium et le folate.

Pulpe de bettrave, comment recylcer et valoriser ?

Nos experts sont à votre disposition pour échanger sur le recyclage et la valorisation de vos matières organiques. Laissez-nous vos coordonnées pour qu’un expert vous rappelle rapidement. Vous pouvez également fixer un rendez-vous pour en discuter quand vous le souhaitez.

Valorisation en alimentation animale

Les coproduits de betterave comme la pulpe de bettrave (et les radicelles) sont largement utilisées dans la filière alimentation animale pour nourrir le bétail. Leur teneur en fibres alimentaires et en nutriments en fait un complément alimentaire de qualité, contribuant ainsi à une alimentation équilibrée et nutritive pour les animaux d’élevage.

Valorisation en production d'énergie

Les coproduits de betterave contiennent des matières organiques fermentescibles, notamment des sucres résiduels, qui les rendent adaptées à la méthanisation.