Tourteaux de tournesol
Les tourteaux de tournesol sont issus de la trituration des graines de tournesol. Le tourteau après séchage contient entre 10 et 12 % d’humidité. Le tourteau représente environ 55 % du poids de la graine.
Composition organique
Les tourteaux de tournesol sont constitués de 89% de matière sèche dont 91% de matières organiques.
La matière organique est composée de :
– 366 g/Kg de Proteines,
– 12 g/Kg de lipides,
– 67 g/Kg de glucides,
– 314 g/Kg de fibres
– 15.1 g/Kg de potassium
– 10.4 g/Kg de phosphore
L’énergie brute est de 4180 kcal/kg. La digestibilité pour les ruminants : 67.7% et la digestibilité pour les porcs : 69.9%.
Le potentiel méthanogène de la matière sèche (89.9%) est de 348 Nm3 biogaz dont 62% de méthane.”
Tourteaux de tournesol, comment recylcer et valoriser ?
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