Tourteaux de lin
Le tourteau de lin est un sous-produit obtenu lors de l’extraction de l’huile des graines de lin. Le processus commence par le nettoyage des graines, suivi de leur broyage et d’un léger chauffage pour faciliter l’extraction de l’huile. Les graines broyées sont ensuite pressées pour séparer l’huile, laissant un résidu solide appelé tourteau.
Composition organique
Les tourteaux de lin sont constitués de 89% de matière sèche dont 93% de matières organiques.
La matière organique est composée de :
– 323 g/Kg de Proteines,
– 98 g/Kg de lipides,
– 39 g/Kg de glucides,
– 216 g/Kg de fibres
– 10.3 g/Kg de potassium
– 8.5 g/Kg de phosphore
- Détails des glucides
- Détails des protéines
- Détails des lipides
- Détails des fibres alimentaires
- Détails des vitamines et minéraux
Tourteaux de lin, comment recylcer et valoriser ?
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